胶体研磨泵设备的使用案例及注意事项

　　胶体研磨泵设备在市场上的需求量比较的大，在使用胶体研磨泵过程中也有许多注意的事项，不同的地方使用胶体研磨泵的要求不一样，需要根据需求来操作， 现在小编要为大家介绍的就是胶体研磨泵设备使用过程中需要注意的事项。

　　作为一家专业胶体磨公司，针对胶体磨在加工调味酱中有哪些作用和事项呢？以香菇、大蒜为主要原料，经胶体磨粉碎处理等工艺制成，可用于方便面调料、调味料以及餐饮、大饼、馒头、面包等佐餐，同时具有一定的营养保健功效。

　　一、原料：香菇、选新鲜香菇，清水清洗，用2食盐水加热到95℃，加入香菇预煮3分钟，备用。大蒜：选新鲜大蒜，去皮整理，清水清洗，75的大蒜放入95℃水中预煮3分钟，备用。 姜：选择新鲜、肥嫩、纤维细、无黑斑的鲜姜，去皮后用清水清洗干净，备用。

　　二、粉碎：按配方将所有的香菇、大蒜、鲜姜在果蔬粉碎机中粉碎成均匀成浆状好。

　　三、调配：首先将白砂糖、蜂蜜、CMC运用胶体磨混合均匀、溶化，加入粉碎的浆中，再加入预先溶解的食盐，后加入色素。

　　四、均质：把调配好的浆液过胶体磨，要求粒度为10－30um。

　　五、调香：加入大蒜精油9631、香菇精油9650，搅拌均匀。

　　六、装罐、密封、杀菌、冷却：采用定量罐装机罐装，用真空封罐机封罐，95℃—100℃杀菌20分钟，用冷水分段逐步冷却。

　　使用胶体磨应特别注意的事项， 加工物料中绝不允许混有石英砂、碎玻璃、金属屑等硬物质，严禁进入胶体磨加工生产。 启动、关闭及开机清洗前、后胶体磨机体内一定要留有水或液态物料，禁止空转与逆转。否则，操作失当会严重损坏硬质机械组件或静磨盘、动磨盘或发生泄漏烧毁电机等故障。